در واقع، کسانی که لوبیا قرمز 1401 مصرف می کنند می توانند روی مواد غذایی غنی از مواد معدنی حساب کنند: اول از همه پتاسیم، آهن، کلسیم و منیزیم. با این حال، مصرف سدیم کم است.
این ترکیب از نظر مواد معدنی به حبوبات خاصیت ادرارآوری مهم و توانایی حفظ سلامت سیستم گردش خون می دهد.
لوبیا قرمز به دلیل فیبر بالایی که دارد برای تنظیم هضم غذا بسیار مفید است. بدون این که فراموش کنیم که مقادیر زیادی اسید فولیک (یا ویتامین B9) دارد، ترکیبی که سلامت سیستم گردش خون را ارتقا می دهد و در طول فرآیندهای سلولی DNA و سنتز پروتئین ضروری است.
از آنها در دستور العمل های معمولی ایتالیایی استفاده کنید!
لوبیا قرمز سالم است، خوشمزه است و می‌تواند به روش‌های مختلفی در آشپزخانه استفاده شود، از جمله برای تجدید و رنگ دادن به دستور العمل‌های معمولی و سنتی.
آنها دقیقاً همانطور که با معمولی ترین حبوبات پخته می شود تا بدون مشکل به عنوان جایگزین حبوباتی که ما به مصرف آن عادت داریم استفاده شوند.
آنها باید آب پز یا بخارپز شوند، درست مانند Valfrutta که با لوبیا قرمز بخارپز شده خود انجام می دهد: یک محصول آماده برای استفاده که به لطف این نوع آماده سازی، طعم مشخص و رنگ منحصر به فرد این لوبیا را بدون تغییر حفظ می کند.
به همین دلیل است که پختن لوبیا و استفاده از آنها در متنوع ترین دستور العمل ها، چه قومی و چه در سنت ایتالیایی، بسیار ساده است.
و اگر آنها در ایتالیا کمتر شناخته شده باشند، در مکزیک و ایالات متحده آمریکا بدون آنها نمی توانند کار کنند! در به اصطلاح آشپزی تکس مکس، اصطلاحی که برای شناسایی غذاهای معمولی مناطق مرزی بین ایالات متحده و مکزیک ابداع شده است، لوبیا قرمز یکی از پرمصرف ترین و دوست داشتنی ترین غذاهاست، به طوری که بسیاری از افراد می پرسند چه می شود.
از “chili con carne” بدون لوبیا قرمز معروف.
در موردش صحبت کردیم:
لوبیاهای قرمز
ممکن است به شما علاقه مند باشد:
8 نوع لوبیا برای دستور العمل های شما
در سنت غذا و شراب ایتالیایی، حبوبات را نمی توان از دست داد، و در این میان، بسیاری از انواع لوبیا. ببینید چگونه آنها را در آشپزخانه تقویت کنید!
